Сковороды
Сковороды
Сковорода — приспособление для жарки или тушения пищи. Существуют несколько базовых типовнесколько разновидностей этого кухонного прибора, который способен решить разнообразные задачи.
Типы сковород
Все сковороды можно разделить на несколько групп в зависимости от их предназначения и возможностей:
универсальные сковороды — позволяют готовить любые типы пищи;
сковороды-гриль — отличаются более толстым и ребристым дном, а также наличием желоба для слива масла;
сковороды-блинницы — благодаря размерам и глубине делают процесс приготовления блинов легким и не напрягающим;
сотейники — идеально подходят, когда важно сохранить влагу в продукте, позволяют готовить различные соусы;
вок — круглые и глубокие сковороды для приготовления блюд из китайской и азиатской кухни.
Кроме того, существуют электрические сковороды, которые имеют собственный нагревательный элемент.
Материал изготовления
Материал изготовления — один из решающих факторов при покупке сковороды. Каждый из материалов обладает своими достоинствами и недостатками:
Чугунная утварь универсальна, равномерно прогревается и долго остывает. Купить чугунные сковородки стоит уже потому, что они не боятся повреждений и обладают антипригарным покрытием. Абсолютно безопасны для здоровья и прослужат на протяжении многих лет. Недостатки чугунных сковород в том, что они достаточно тяжелые и требуют специфического ухода.
Сковороды из нержавеющей стали хорошо сохраняют вкус и цвет продуктов. Такая посуда долговечна, но требует навыка работы с ней, иначе блюдо можно испортить.
Медные сковороды с покрытием из нержавеющей стали имеют эстетичный внешний вид и прослужат не один год. Подобная посуда быстро нагревается и также быстро остывает.
Алюминиевая утварь стоит дешевле и обладает небольшой массой. Однако такая посуда подвержена деформации при нагревании и обладает низкой устойчивостью к действию кислот и щелочей.
Критерии выбора
Помимо материала изготовления, стоит обратить внимание на следующие характеристики сковороды:
тип внутреннего покрытия — антипригарное, керамика, титан, эмаль;
наличие или отсутствие съемных ручек;
толщину стенок и дна.
Определившись с этими параметрами, вам не составит труда купить сковороду, будь то сковорода-гриль или универсальная посуда.
Выгодная покупка
Интернет-магазин «Express-Маркет» в Великий Новгород располагает широким ассортиментом сковород, в числе которых присутствуют изделия таких популярных брендов, как Tefal, Sinbo и Polaris. В нашем электронном каталоге несложно найти сковороду любого типа, например, блинницу, цена и технические параметры которой вас полностью удовлетворят.
Приобрести товар на нашем сайте можно в один клик, после чего покупка будет доставлена вам курьером. Кроме того, можно сэкономить на доставке и забрать продукцию самостоятельно в ближайшем пункте выдачи ,расположенном в вашем городе.